潮流时尚不单单影响我们的穿着和平面设计，在美食上的潮流起伏得比女人的化妆品和衣着还要快。比如在上海，流行一阵的葡挞，现在已经不大听到声音了。而我们小时候(上世纪50年代)十分常见的纸杯蛋糕又流行起来了——记得当年上海的老大昌纸杯蛋糕特别好吃。

    那时所谓纸杯蛋糕，就是一个带纸托的迷你蛋糕，大小犹如现在一块钱硬币，味道比较单调，只有黄油味和香草味。即如我们这样的中产人家，也不是经常有得吃的，因为大人觉得纸杯蛋糕上的纸托与蛋糕的分量算在一起，不如买一整块的水果蛋糕或黄油蛋糕划算 ......