由上海市食品安全委员会办公室起草的《2012年上海市食品安全工作要点(草案)》对上海市2012年食品安全工作进行了总体规划和部署。

    《草案》明确2012年食品安全工作的总体目标，即加强各项监管措施，努力保持上海市食品安全总体有序可控局面；与人民生活密切相关的主要食品安全风险监测平均合格率达94%以上(达到全国较高水平)，年集体性食物中毒事故报告发生率控制在每10万人口6例以下，建设全国食品最安全的城市之一。上海市2012年食品安全重点工作包括以下几个方面：

    统筹协调，落实各级政府监管职责

    政府部门监管是否有效 ......