举报热线:12331
举报热线：12331
2012年1月，上海正式启用食品安全统一举报电话12331。12331是专为食品安全问题开通的举报热线，市民遇到食品安全问题可直接拨打此电话进行举报。
全国各地读者如遇食品安全问题，可致电本刊(021-54030525)、来信或发邮件，本刊编辑部将向专家咨询后，及时解答。
市民来电：
王女士来电称，某胶原肽口服液在国家食品药品监督管理局备案的信息为“功效性成分每100毫升含肽2.1克”，但产品上却标示“每瓶(50毫升)含肽5克”，即每100毫升含肽10克，是否违规？
案件处理：
经上海市食品药品监督管理局工作人员调查，该产品外包装标签标示“每瓶(50毫升)含肽5克”是指生产中投入的原料中的海洋胶原肽含量；备案信息中标示“每100毫升含肽2.1克”中的肽是指低聚肽，因此两者含量不同。
关于低聚肽含量目前并无上限要求，产品实际含量若高于2.1克即符合法规。王女士对上述答复表示满意并感谢工作人员。
提醒：
食品生产原料在生产过程中可能会分解、化合而有所损失，因此产品原料总量可能与实际产品中含量有所差距。
低聚肽是各种分子比较小的蛋白质的总称，具有显著的营养和功能特性，不少保健食品以此作为功能成分，在保健食品中所添加的含量一般不会影响到产品安全性。
市民来电：
赵先生来电反映某餐饮店员工无健康证、店内卫生环境差、使用的食用油来源不明等事宜。
案件处理：
上海市食药监部门工作人员立即对该餐饮店进行检查，抽查该店2名从业人员的健康证明，现场均能提供；该店负责人现场能提供食品原料、食用油以及调味品的进货验收台账以及供应商资质证明；现场未查见感官有异常的食品及食品原料。
举报内容未查实，现场对该店负责人进行了食品安全宣传。赵先生对处理结果表示满意。
提醒：
因举报投诉而调查不一定会处罚企业，因为监管部门必须依法行政，根据客观事实、有关规定和标准作出判定。因此，消费者如果发现企业存在问题但并不严重，也需要持宽容之心，用建议、劝告来促使企业提高管理水平，而不必咄咄逼人。
市民来电：
孙先生来电称，在某农贸市场购得的保健食品，发现产品上标注的批准文号与国家食品药品监督管理局数据库中的信息不符。
案件处理：
上海市食药监部门工作人员对该农贸市场进行了现场检查，将相关物品查扣，并书面责令其改正违法行为。该店铺已停止经营，监管部门还将对其进行跟踪复查。孙先生对调查结果和处理意见表示满意。
提醒：
我国保健食品市场营销竞争激烈，部分商家违法造假，仿冒正规产品，扰乱市场。消费者应该用好公开的信息查询系统，谨防明显的性能价格不符的消费陷阱。如举报确实，还可根据有关规定领取举报奖励。, 百拇医药
2012年1月，上海正式启用食品安全统一举报电话12331。12331是专为食品安全问题开通的举报热线，市民遇到食品安全问题可直接拨打此电话进行举报。
全国各地读者如遇食品安全问题，可致电本刊(021-54030525)、来信或发邮件，本刊编辑部将向专家咨询后，及时解答。
市民来电：
王女士来电称，某胶原肽口服液在国家食品药品监督管理局备案的信息为“功效性成分每100毫升含肽2.1克”，但产品上却标示“每瓶(50毫升)含肽5克”，即每100毫升含肽10克，是否违规？
案件处理：
经上海市食品药品监督管理局工作人员调查，该产品外包装标签标示“每瓶(50毫升)含肽5克”是指生产中投入的原料中的海洋胶原肽含量；备案信息中标示“每100毫升含肽2.1克”中的肽是指低聚肽，因此两者含量不同。
关于低聚肽含量目前并无上限要求，产品实际含量若高于2.1克即符合法规。王女士对上述答复表示满意并感谢工作人员。
提醒：
食品生产原料在生产过程中可能会分解、化合而有所损失，因此产品原料总量可能与实际产品中含量有所差距。
低聚肽是各种分子比较小的蛋白质的总称，具有显著的营养和功能特性，不少保健食品以此作为功能成分，在保健食品中所添加的含量一般不会影响到产品安全性。
市民来电：
赵先生来电反映某餐饮店员工无健康证、店内卫生环境差、使用的食用油来源不明等事宜。
案件处理：
上海市食药监部门工作人员立即对该餐饮店进行检查，抽查该店2名从业人员的健康证明，现场均能提供；该店负责人现场能提供食品原料、食用油以及调味品的进货验收台账以及供应商资质证明；现场未查见感官有异常的食品及食品原料。
举报内容未查实，现场对该店负责人进行了食品安全宣传。赵先生对处理结果表示满意。
提醒：
因举报投诉而调查不一定会处罚企业，因为监管部门必须依法行政，根据客观事实、有关规定和标准作出判定。因此，消费者如果发现企业存在问题但并不严重，也需要持宽容之心，用建议、劝告来促使企业提高管理水平，而不必咄咄逼人。
市民来电：
孙先生来电称，在某农贸市场购得的保健食品，发现产品上标注的批准文号与国家食品药品监督管理局数据库中的信息不符。
案件处理：
上海市食药监部门工作人员对该农贸市场进行了现场检查，将相关物品查扣，并书面责令其改正违法行为。该店铺已停止经营，监管部门还将对其进行跟踪复查。孙先生对调查结果和处理意见表示满意。
提醒：
我国保健食品市场营销竞争激烈，部分商家违法造假，仿冒正规产品，扰乱市场。消费者应该用好公开的信息查询系统，谨防明显的性能价格不符的消费陷阱。如举报确实，还可根据有关规定领取举报奖励。, 百拇医药