上海外滩茂悦大酒店行销企划部庞瑜萍打来电话，邀我到茂悦新大陆中国厨房吃烤鸭。听说那里的烤鸭脍炙人口，我一口答应。小庞说：“您几点到？我们有伦敦出租车来接您。”酒店如此讲准时，使我肃然起敬，再三谢绝出车来接，小庞说：“这是行销企划部经理张悠关照的，今晚她将从美国回来。”

    等伦敦出租车停在弄堂口，我终于忍不住问小庞：“为什么要精确地计算抵达时间？”小庞说：“老北京果木烤鸭是当场在7吨重的炉子里烤制的，上桌之后，片好鸭皮、鸭肉，10分钟内不吃，就开始出油，影响口味。”

    我像进大观园的刘姥姥那样 ......