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营养能防“井喷”吗?(1)
http://www.100md.com 2012年5月1日 《食品与生活》 2012年第5期
     金文泉

    中国科普作协会员

    澳大利亚昆士兰大学高级访问学者

    卫生部长陈竺院士的警示

    2010年世界银行发表的一份报告发出警示:慢(性)病在中国已进入高增长状态!慢病主要指心脑血管疾病(高血压、冠心病、脑卒中等)、糖尿病、恶性肿瘤、慢性阻塞性肺部疾病(慢性气管炎、肺气肿等)、精神异常与精神病等为代表的一类疾病。具有病程长、病因复杂,对健康损害和社会危害严重等特点。因慢病主要危及人脑、心、肾等重要脏器,会影响人们的劳动能力和生活质量,加之因病程长而医疗费用极为昂贵,大大增加了社会与家庭的经济负担。

    新近,卫生部部长、中科院院士陈竺在“中国慢性病防控论坛暨中国健康促进联盟成立大会”上,认为世界银行报告的中国慢病数字远远落后于中国实际情况,必须用“井喷”两个字来指述中国慢病所面临的严峻的态势!

    陈部长指出,应对慢病井喷的态势,关键在于采取全民慢病防治的一系列措施与防控工作。

    劳苦功高的心脏

    人一生中心脏跳动从无休止。医学上把每分钟心跳数称为心率,人一生中心率变化无常,如以每分钟70次来计算,每天跳动100 800次。如以人活80岁计,一生中心跳次数达30亿次,这真是一个天文数字。

    心脏每次跳动,搏出约70~80毫升血,仅仅一小杯而已,但以一天计,则有8 000~12 000升,是人体重的百倍以上!

    一位80岁老人一生中心脏搏出血液总量则有20多万吨之巨!

    心脏是一个“无私”的器官,它每分钟供应全身5~7升血液 ......
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