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9车间,搪瓷碗里的百叶包
http://www.100md.com 2012年9月1日 《食品与生活》 2012年第9期
     现在到外面吃饭,帮派必须看仔细了,但在混搭风格的巧妙掩饰下,往往是混腔势而不搭调,还脸皮厚厚地宣称“新海派”。其次,环境也是一个因素,金碧辉煌的装潢,常常显出暴发户的恶俗,故而有些业主在安抚顾客怀旧心态上做起文章,比如老上海石库门的格调啦,清末民初的洋场风貌啦,要不就是西北风红高粱之类的火辣场面。前不久与朋友去八万人体育场里的一家饭店小酌,一不小心也怀旧了一把。这个地方,就是“9车间川香工坊”。

    怀旧风格的就餐环境

    一进门我就乐了,收银柜就像是厂门口的传达室,里面端坐的当然不是老光眼镜架在鼻尖上的老头,而是伶牙俐齿的老板娘。餐厅里置了一尊毛泽东木雕立像,比真人还高大,下面的座子上刻了五个大字:“为人民服务”。靠墙处一溜排开了十几台老掉牙的国产机床,车、钳、刨、冲、铣、镗一应俱全。或问我为什么认识?告诉你吧,我们这代人在读中学时都学过几回工,什么样的机器都摸过。不是吹的,我有一回还跟着师傅描了3个月的图纸,硬是将一台机床的200多张图纸给整成了。

    在厨房门口还砌了一堵青砖墙 ......

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