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大厨不易做
http://www.100md.com 2013年1月1日 《食品与生活》 2013年第1期
     内心一直有一个想法,就是到隐藏在法国南部或者意大利小镇中的知名厨师学校,去学习烤出一只拆了骨的鸭子,或者铺满了苹果、樱桃的气势磅礴的水果派。得知香港阔太太们平时的休闲生活就是隐藏到欧洲半年,之后回到家中,给商场上叱咤风云的丈夫端出不输给米其林三星级厨师的牛排和贵族甜品舒芙蕾,我更是对这个“厨师教程”充满了向往。想想平时在办公室面对着电脑,下班回家路上在地铁里面无表情,与学习烤制黑森林蛋糕、制作正宗欧洲面包,或者做出最新鲜的龙虾和最醇厚的红酒炖牛肉相比,简直就是一个天上,一个地下,一个浪费光阴,一个“幸福得像花儿一样”。

    可是,在阅读了《厨房里的人类学家》一书之后 ......

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