2012年年底，阿明小菜餐饮有限公司旗下的第一家苏州汤包馆在浦东开张。作为颇受欢迎的“阿明小菜”的姊妹店，“阿明苏州汤包馆”是否也赚足了人气？

    三个理念，成就一家店

    沿着上海市浦东新区昌里路由西向东走，一旦过了洪山路，就会明显感到两边的氛围变化——以十字路口一角的阿明汤包馆为起点，原本较为冷清的道路一下变成了人气旺盛的商业街。正是这样得天独厚的地理优势，阿明小菜餐饮公司总经理舒志明才下决心在此地经营汤包馆，并对自己的好眼光自豪不已：“左边是书店，右边是黄金店，有文有财；附近还有个公园，人流量首先就上去了。”

    多年从事餐饮工作的舒志明，总结出了三条经营理念，其中第一条就是“选址要合理”。虽有“酒香不怕巷子深”之说，但在餐饮店林立的地区，若店门口有一条长长的马路隔离栏，恐怕也会失去一批举棋不定的客人。在考察了几百个地点之后，凭着经验和“一见钟情”的直觉 ......