12331是专为食品、药品安全问题开通的举报热线，上海市民遇到食品安全问题可直接拨打此电话进行举报。 全国各地读者如遇食品安全问题，可致电本刊(021-54030525)、来信或发邮件，本刊编辑部将向专家咨询后，及时解答。 市民来电： 有市民来电反映某麻辣烫餐饮店，从附近的某食品店采购“垃圾肉”，混合在夹心肉中制作生煎馅料。 案件处理： 接报后，上海市食药监部门随即赴现场突击检查 ......