当前位置: 首页 > 期刊 > 《食品与生活》 > 2013年第3期
编号:12695315
传统的延续与创新
http://www.100md.com 2013年3月1日 食品与生活 2013年第3期
     传说天帝盘古原本孕育在一个混沌的“大鸡蛋”中,用神力将天地开辟出来,蛋清上升变成了苍天,蛋黄下降变成了土地,从此便有了人类世界。或许是因为盘古从“大鸡蛋”中破壳而出的缘故,鸡蛋便被引申为我国古代文化中新生命的象征,从而成为结婚、添子、满月等喜庆场合的喜庆之物。在过去,添丁的人家会用大锅煮好鸡蛋,染成红色,分发给亲朋好友。 如今,整个儿的白煮鸡蛋变成了卤蛋,且去了壳做成真空包装。对于不喜欢淡而无味的白煮鸡蛋的我来说,第一次吃到这种卤蛋,有种被惊艳的感觉。包装红蛋大大减少了人们的劳动量 ......

您现在查看是摘要页,全文长 2155 字符