当前位置: 首页 > 期刊 > 《食品与生活》 > 2013年第3期
编号:12695314
好吃的台湾胡椒饼
http://www.100md.com 2013年3月1日 食品与生活 2013年第3期
     一天夜晚,坐在沙发上看电视,对星尚频道“人气美食”节目中介绍的台湾胡椒饼留下印象。后来,在“久光”地下美食层闲逛时,看到有刚烤好的台湾胡椒饼,买了一只。我一边吃,一边若有所思:像这样的胡椒饼,综合我做过的鲜肉月饼和香菇卤肉包,我也应该做的出。 试做的前一天,台湾密友告诉我:“在台湾小吃中,胡椒饼很受欢迎。” 周日,我拿出事先准备好的材料,跃跃欲试。 外皮原料:中筋面粉500克,糖10克,泡打粉5克,酵母粉5克,温水200毫升,食用油150毫升,白芝麻50克。 馅料原料:葱末200克备用 ......

您现在查看是摘要页,全文长 2249 字符