当前位置: 首页 > 期刊 > 《食品与生活》 > 2013年第4期
编号:12365867
“脱脂”雪碧将在英国上市等

     英国的可口可乐公司所售的雪碧将以“重新配方”示人,用甜菊糖取代之前的甜味剂。甜菊糖这种天然的甜味剂比砂糖甜,但是不含卡路里。因此,调整配方后的雪碧卡路里将降低30%,于2013年3月在英国上市,完全取代旧配方的雪碧。

    睡多睡少,大脑都会早衰7年?

    英国《睡眠》杂志刊登一项新研究,每天正常睡眠时间应为6~8小时,睡眠太多或太少都会导致日后大脑提前衰老4~7年,认知能力加速衰退,并影响到推理和词汇等能力。7个小时左右的睡眠对人体功能及健康极其重要,睡眠不足会影响工作和生活表现,反应迟缓,容易出错等。

    血糖生成指数高的食物增加患粉刺的风险

    过多的激素波动会加速皮脂的分泌,这也是为什么约80%的青少年在青春期出现粉刺。研究发现,食用血糖生成指数(GI)高的食物会引起激素的波动 ......

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