春天之茶
我自小在苏杭天堂绿茶水中“泡”大,虽有过饮而不知其味的青涩岁月,但终究在某一天忽然开窍了。而与茶结缘后,行走茶山中,一抹青山,几处茶林,心中的安详和满足,亦非言语所能尽述。闲花落地听无声,碧螺香醉异乡人
与碧螺春的缘分是从孩童时开始的,与我相伴的是外公一个大大的泡满碧螺春茶叶的玻璃杯,而那时,只知道这是我解渴的必备之物。
似乎总有人误解这洞庭碧螺春是产在湖南洞庭湖的,现在市面上确实也到处充斥着来自湖南的洞庭碧螺春。可此洞庭非彼洞庭,这江苏吴县太湖之山亦被称为洞庭山。太湖中的三个知名小岛便是洞庭东山、洞庭西山与三山了,这才是碧螺春的真正娘家。
高洁之物,自有择邻而居的灵性,或许这就是碧螺春不同凡品的特性了。茶吸果香,花孕茶味,有如此之天地造化,也就有了碧螺春茶花香果般的品质。明人罗廪在《茶解》中曾言:“茶园不宜杂以恶木 ......
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