洗净铅华始见真
许多人听说“胖达人”是因为小S，亦或是最近与其相关的纷纷扰扰，不过，对于一个专注美食的吃货来说，焦点应该对准面包才对。源自台湾的“胖达人”主打欧式面包，与一般面包连锁店中贩售的软式面包颇有不同。
欧式面包又被称为“硬式面包”，“胖达人”面包秉承欧式传统，外形实而不华，外脆内软，口感Q劲十足，且散发出阵阵天然麦香，越嚼越有滋味。相比那些美观花哨，以重油、重糖来达到香酥松软效果的软式面包，“胖达人”面包的用料极其简单，除馅料外，一般只需要面粉、水和盐，这样一来热量只有普通面包的六成左右。
尽管面包用料简单，“胖达人”在烘焙制作和馅料的选择上却是煞费苦心，平淡无奇的外表下可谓别有洞天。水果、坚果、奶酪、红酒等各种天然食材在“胖达人” 面包师的精心搭配下赋予传统欧式面包丰富的口味，更添一分自然、健康：“卡门贝尔”里的蔓越莓干与奶油芝士一甜一咸相得益彰；“酒酿凤梨”中的核桃仁和凤梨果粒沉浸在红酒的醇香之中显得特别甘甜……
趁面包店前还没排起长龙，赶快去体验一下面包达人们全手工制作的欧式面包吧!
胖达人手感烘焙
上海1号店 地址：黄浦区福建中路353号
上海2号店 地址：静安区南京西路1601号芮欧百货B2楼
电话：4008215092, http://www.100md.com(莳萝)
欧式面包又被称为“硬式面包”，“胖达人”面包秉承欧式传统，外形实而不华，外脆内软，口感Q劲十足，且散发出阵阵天然麦香，越嚼越有滋味。相比那些美观花哨，以重油、重糖来达到香酥松软效果的软式面包，“胖达人”面包的用料极其简单，除馅料外，一般只需要面粉、水和盐，这样一来热量只有普通面包的六成左右。
尽管面包用料简单，“胖达人”在烘焙制作和馅料的选择上却是煞费苦心，平淡无奇的外表下可谓别有洞天。水果、坚果、奶酪、红酒等各种天然食材在“胖达人” 面包师的精心搭配下赋予传统欧式面包丰富的口味，更添一分自然、健康：“卡门贝尔”里的蔓越莓干与奶油芝士一甜一咸相得益彰；“酒酿凤梨”中的核桃仁和凤梨果粒沉浸在红酒的醇香之中显得特别甘甜……
趁面包店前还没排起长龙，赶快去体验一下面包达人们全手工制作的欧式面包吧!
胖达人手感烘焙
上海1号店 地址：黄浦区福建中路353号
上海2号店 地址：静安区南京西路1601号芮欧百货B2楼
电话：4008215092, http://www.100md.com(莳萝)