江礼旸

    作为美食评论家，经常品尝各式美食并发表意见，当是题中应有之义。近 10 年来，这样的“评食”或曰“食评”，我参加过几千次，几乎天天都有。圈外人士谈及，总有不胜羡慕之感；或者相反，诟病不已。甚至有人在与我同桌吃饭时，“语重心长”地对我说：“你不要再这样吃了好吗？不要再白吃人家了好吗？”我一介无财无势之人，谁给我白吃呀？她当然更不可能获悉，其实我自己愿意去吃的地方，绝大多数是付钱的，且是“劈硬柴，勿打折”的，要不然，“口碑”从何而来？她以为的“白食” ......