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编号:556529
石头鱼
http://www.100md.com 2014年3月4日 食品与生活 2014年第2期
食肆,鸿星,鱼菜
     唐仁承

    石头鱼,顾名思义,是一种外形酷似石头的鱼。这鱼个头不大,大约30厘米,也就一尺来长,生活在海底礁石与珊瑚间,身体圆厚,外表长满了蟾蜍般的瘤状突起,还会变色来伪装自己,仿佛石头一般。

    这是一种毒性很强的鱼。与河豚鱼不同,石头鱼的毒全在它背部钢针一般的背鳍中。平时你不惹它,它也不会刺你。倘若一旦冒犯了它,被它致命一刺,你就厄运难逃了:轻则中毒,重则丧命!

    这么可怕的鱼,还能吃吗?甚至还能被制成美食吗?香港有一家食肆偏偏打出“石头鱼专门店”的招牌 ......

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