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编号:12660678
长期食用“垃圾食品”为何让人变得懒惰等
http://www.100md.com 2014年5月1日 食品与生活 2014年第5期
     长期食用“垃圾食品”会让人变得懒惰

    食品中不健康的配料和低营养成分会让人变得更加不爱动和懒惰,这是意料之中的事。但更令人震惊的是,即便改吃健康的饮食,“垃圾食品”消耗能量的作用仍会持续下去。

    加利福尼亚大学洛杉矶分校的研究人员用不同的饮食喂养两组雌鼠。结果显示,吃“垃圾食品”的老鼠在完成任务时休息次数是吃健康饮食的老鼠的两倍,休息时间也更长。更令人担心的是,在6个月的试验时间结束后,再让这些老鼠连吃9天健康饮食似乎也不能扭转它们体重增加或懒惰的趋势。

    这或许意味着,如果人们通常饮食营养均衡,生活方式健康,偶尔大吃“垃圾食品”不会产生过于严重的负面效应 ......

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