听说这家“三林本帮馆”已有很久，可以追溯到《舌尖上的中国》第二季节目前去拍摄时。当时即说要大吃一顿，始终未能成行，直到剧集播出前一周，沈宏非老师慢悠悠地说：“再不去，也许就要吃不着了。”

    如梦初醒，即刻组织一干老饕友人杀至。当然，之前得先预订招牌的扣三丝和虾子大乌参。

    我们常说的上海本帮菜，主要是本地菜的基础，再受到宁波菜、苏锡菜的影响，又吸收了一小部分徽菜和淮扬菜的特点，经数十年融合，慢慢变成30年前的样子。后来又有黄河路、乍浦路美食街的发展时期，产生所谓“模子菜”流派 ......