三年前，我在《食品与生活》杂志上发表了《帅大厨，大厨帅》一文，记述了人高马大的帅晓剑行走江湖24 年中艰难而辉煌的历程，不但入得厨房，更是进得厅堂——这是我当时对小帅的认识。也许是有缘，小帅喜欢唤我“娘舅”，见到俺家老太，会热络地尊一声：“舅妈。”

    2011年底，小帅随节目组和顾建平、陆亚明、朱一帆、周华赴美参加“海上盛宴”，五位大厨为500 位嘉宾烹制八道热菜、六道冷菜、一道汤、三道点心， 而且远离上海这“后方基地”，困难可想而知。这样的“厨演”不能有一点差错， 加之不能重来，更是难上加难。但是，他们做到了，还获得美国国际餐饮协会颁发的荣誉奖项。

    惊鸿一瞥

    在老汉的昏暗视线中，小帅若隐若现，有时如惊鸿一瞥，有时又似灵光乍现。终于，昏昏欲睡中听得一声熟悉的呼唤： “娘舅，您吃过荷仙菇吗？”如换了别人， 也许会一头雾水：“什么？我怎么会吃八仙中唯一的美眉呢？”但老汉就是老汉， 波澜不惊地回答：“没吃过，不过知道， 味道非常鲜，价钱吓煞人。”“喔唷 !”电话那头大概翘起了大拇指：“娘舅厉害的。既然知道，明天快递一点给您尝尝。”

    四五天后 ......