(六)维生素B12

    1. 生理功能

    (1)能使机体的造血机能处于正常状态，促进红细胞的发育和成熟。

    (2)可促进一些氨基酸的生物合成。

    (3)与磷脂及核酸的合成有密切的关系，特别是神经细胞需要更多的维生素B12 。还能维持神经系统的健康， 也有提高注意力、记忆力以及安定神经的作用。

    2. 缺乏时的临床表现

    (1)可引起失调性、弥散性及进行性脱髓鞘改变，是一种进行性神经病变。当身体出现食欲不振、消化不良、口腔炎、舌面粗糙、舌头红肿疼痛、没有味觉等轻微症状时，就要特别注意其他有可能引发的神经异常症状如记忆力和注意力减退、知觉异常、下肢无力、行走困难、发呆、痴呆、忧郁、乏力及手脚麻痹等。

    (2)最具代表性的疾病为恶性贫血，是由于体内不断制造出尚未成熟的红细胞所致。其症状为酸痛、疲劳、虚弱、脸色苍白、头痛。

    3. 用法及用量：

    如果维生素B12 无法与胃壁分泌出来的因子相结合 ......