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形形色色的调料节
http://www.100md.com 2014年11月1日 食品与生活 2014年第11期
     原本普普通通的烹饪调料,经过好事者的创意,也能举办一个个热闹的节日,也会拥有成千上万的“粉丝”。于是,一个个的调料之节,又将一座座的城市打造成为“特色调料之都”,让笔者带大家前往这些城市去领略一番这些调料节日的风味吧。

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    美国大蒜节

    在美国斯特罗德堡,每年举办世界上独一无二的波科诺大蒜文化节,热闹的场面,满场飘香的大蒜味,和如痴如醉的大蒜爱好者,使大蒜节成为世界节日历史上最具特色的节日之一。

    斯特罗德堡被誉为世界大蒜之都, 其种植历史和种植面积都占世界首位, 而且,当地水土培育出的大蒜,个头大, 味又重又冲,深受大众的喜爱。有些爱好者不远万里,来到斯特罗德堡亲自品尝那里的大蒜制品,互相交流大蒜的品尝之道。

    大蒜节主要由大蒜食品节和艺术演出组成,大蒜食品节是美食家大开眼界和放纵自己的小胃的大好机会,大约有当地的50 家餐馆将推出100 多道大蒜美食。在食品节上,游客们还可以观赏到来自世界各地的大蒜样品。大蒜节的演出安排也是非常到位的,从正统的歌剧选段到放荡的肚皮舞,应有尽有。而且,舞台的四周都放满了大蒜,在大蒜散发的韵味中,聆听诗歌 ......

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