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那一锅暖
http://www.100md.com 2015年2月1日 食品与生活 2015年第2期
     记忆中最早吃上火锅还是我七八岁的时候。那时候的上海很冷,没有空调,没有暖气,太阳总是那么苍白无力。为了那一丝温暖,我总是追着太阳光跑。那时候如果能吃上一顿火锅,是非常值得庆祝的日子。

    吃火锅,一定要人多才有趣味。一家子人济济一堂,在仅容旋马的屋子里,爷爷奶奶大伯大妈叔叔婶婶哥哥姐姐弟弟妹妹,大家团团围坐在至今看来很小的一个圆桌上。几个小菜,众星捧月地围着那个热气腾腾的铜锅。高耸的烟囱,气宇轩昂地呼呼冒着白茫茫的热气,锅边沸腾着冒着白沫的肉片和翻腾着的绿叶蔬菜,瞬时就觉得屋子里暖暖的。大人们谈天说地,举杯畅饮,小孩子们就趁他们不注意 ......

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