手撕烤兔

    川卤四拼(月牙骨+自家老豆腐+杏鲍菇+土鸡)

    孙兆国、王正金、倪浩三位大师在餐饮界各自拥有盛誉，一位是享誉全国的新潮淮扬菜大师，一位是精研川菜技艺几十年的川菜大师，一位是深谙餐饮之道的餐饮营销大师。他们认为，一位优秀的厨师不是只经营高端餐饮品牌，美味佳肴也应该让大众所及。孙兆国和倪浩两人虽不是成都人，但对于成都美食，特别是兔头有着特殊的喜好 ......