题目答案

    一、单选题

    01.D 02.B 03.C 04.B 05.C

    06.A 07.A 08.C 09.C 10.D

    11.A 12.B 13.C 14.B 15.C

    16.D 17.D 18.C 19.C 20.A

    21.B 22.D 23.A 24.A 25.B

    26.C 27.A 28.D 29.D 30.C

    31.B 32.C 33.B 34.D 35.B

    二、多选题

    36.ABD 37.ABCD 38.BC

    39.ABCD 40.ACD

    三、判断题

    41.× 42.× 43.√ 44.× 45.×

    46.× 47.√ 48.√ 49.× 50.√

    题目解析

    以下题目在“2015年上海市食品安全有奖知识竞赛”活动试题中错误率较高，特对题目进行详细解析。

    3.下列有关野生蘑菇的描述哪个是正确的？( )

    A.吃野生蘑菇的时候最好和大蒜同煮，可以去毒。

    B.只要充分掌握识别毒蘑菇的技巧就不会中毒。

    C.野生蘑菇无法从外观、气味等方面辨别是否有毒。

    D.野生蘑菇中毒也没事，多休息就好了。

    解析：通过外观、气味等无法辨别毒蘑菇，因此 ......