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编号:12607744
与亚洲鲤鱼“结缘”
http://www.100md.com 2015年5月1日 食品与生活 2015年第5期
与亚洲鲤鱼“结缘”

     难得一见的大红花鲢,预示着新年好彩头

    美国的亚洲鲤鱼(Asian Carp)主要指草鱼、白鲢、青鱼、鳙鱼(花鲢,俗称“胖头鱼”),体重多在5千克以上,有的重达50千克。近年来,亚洲鲤鱼在美国密西西比河流域泛滥,并且有可能蔓延到五大湖流域,严重威胁当地生态环境。

    为了阻止亚洲鲤鱼进一步泛滥,美国联邦政府、地方政府以及科学家们正积极寻找应对措施。同时,也有人建议沿河沿湖居民食用亚洲鲤鱼,这样就可以鼓励渔民大量捕捞,减缓亚洲鲤鱼的繁殖速度。但美国人喜欢吃海鱼,很少吃淡水鱼,要改变饮食习惯非一日之功。

    亚洲鲤鱼在美国泛滥成灾 ......

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