12331是专为食品、药品安全问题开通的举报热线。全国各地读者遇到食品安全问题可直接拨打此电话进行举报，也可致电本刊(021-54030525)、来信或发邮件，本刊编辑部将向专家咨询后及时解答。

    外出就餐谨防食物变质

    近期，12331接到市民反映购买的食品出现变质、就餐时食用到变质食物的投诉量明显增加。夏季温度高、湿度大，食物容易腐败变质，在此提醒消费者：

    1.选购食品时要注意其生产日期、保质期和贮存条件 ......