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编号:12586293
日本现构思奇特的“仿猪料理”等
http://www.100md.com 2015年9月1日 食品与生活 2015年第9期
日本现构思奇特的“仿猪料理”等
日本现构思奇特的“仿猪料理”等

     日本料理一直以精致、清淡著称,当一只只完整的“猪”出现在一些精细的日式食品里,可谓是“震撼人心”的场景。

    这些“猪”其实是制作逼真、由其他材料制成的仿制品。它们被烹制成所谓的“日式炸猪排”、“什锦汤”等料理,虽说构思堪称奇特,但大多数消费者还是被“吓了一跳”,纷纷表示难以接受。也有人认为,这在一定程度上能唤起大众对于屠杀动物和过度食用肉食等问题的关注。

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