《上海市餐饮服务食品安全违法行为记分管理暂行办法》施行8个月以来，已有41家餐饮企业被扣满12分，业主、厨师长等负责人被强制要求“回炉”培训。据悉，随着今年10月1日新《食品安全法》的实施，“记分制”的威慑力将进一步显现。

    保健食品不得再以

    含有表述产品功能的文字命名

    国家食品药品监督管理总局近日发布公告称，不再批准以含有表述产品功能相关文字命名的保健食品;对于已注册的名称中含有表述产品功能相关文字的保健食品，申请人应于2015年12月31日前按照有关规定申请变更该保健食品名称;自2016年5月1日起，不得生产名称中含有表述产品功能相关文字的保健食品，此前已经生产的产品允许销售至保质期结束。

    《紧压白茶》国家标准正式发布

    紧压白茶易储存 ......