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社区早餐便民又惠民
http://www.100md.com 2015年12月1日 《食品与生活》 2015年第12期
社区早餐便民又惠民
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     老人盼早点

    章家巷居委会书记虞文瑾坦言:“章家巷小区有3 200多户家庭,常住人口近1万。由于是老小区,老龄化的程度更加严重,老年人口已占户籍人口30%以上,而且大多数是独居老人。”从2008年5月街道委托专业餐饮公司运营老年食堂以来,由于食品安全卫生做得好,且价廉物美,365天全年无休,受到老人的普遍欢迎,老年食堂也被上海市政府相关部门命名为“标准化样板助餐点”。然而,午餐问题解决了老年人又盼早点。老年食堂负责人毛建农经理感叹道:“民以食为天,老年人的吃饭问题解决不了,就谈不上居家养老,安度晚年。”于是,公司和居委会联手对周边老人的情况进行调查,发现独居老人和行动不便的老人都是随意打发早点,他们热切期盼社区有一个能为老人提供早点的场所。为此,社区早点提到议事日程上。但是,要开展早餐服务困难不少,首先是场地不足,现有的场地已经饱和,要开展早点服务必须调整场地;其次是设备和人员配备不足,必须重新采购设备,满足服务需求。为了让早点早日走进社区,公司在高温季节利用老年食堂资源进行了一系列的改造 ......

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