上海滩的“阿明小菜”
杨忠明我们通常把容易办到的事叫做“小菜一碟”，可是由舒志明先生主持的响誉上海滩的“阿明小菜”太不寻常，创业至今10年，风风雨雨真不容易，现拥有6家现代化规模的饭店，总面积达5 000多平方米，俨然已经不是“小菜一碟”啦!“阿明小菜”成了浦东社区人家和新一代人自家的厨房，且以品牌连锁经营扩展到浦西地区，并聘用多名高级烹饪技师，多次获得全国烹饪及上海烹饪大赛金牌，数次被上海电视台及全国烹饪杂志报道。
初夏之夜的“阿明小菜”南码头总店，总是人气旺盛，食客们排队等候，厚厚的菜单扉页上写到：“身边的美食，你家的厨房。尊重和把关每一道食材源头，用心做菜 ......
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