创新调味品：咸蛋黄酱
朋友家宴，一款咸蛋黄南瓜非常受欢迎。
炒南瓜是江南家常菜，要用粉糯的日本种小南瓜。烧这道菜，锦上添花的是咸蛋黄——取出熟咸鸭蛋里的咸蛋黄，放入碗中，用勺子压碎，加水调成糊状;南瓜快熟时倒入锅内同煮，收干汤汁，起锅。色泽金黄，口感软糯粉“沙”——这是咸蛋黄最受欢迎的特质，加入炒南瓜中 ......
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朋友家宴，一款咸蛋黄南瓜非常受欢迎。
炒南瓜是江南家常菜，要用粉糯的日本种小南瓜。烧这道菜，锦上添花的是咸蛋黄——取出熟咸鸭蛋里的咸蛋黄，放入碗中，用勺子压碎，加水调成糊状;南瓜快熟时倒入锅内同煮，收干汤汁，起锅。色泽金黄，口感软糯粉“沙”——这是咸蛋黄最受欢迎的特质，加入炒南瓜中 ......
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