红红火火家常菜
锅盖,调味,红烧肉
斐燕子欣闻《食品与生活》杂志荣登“2020~2021国内数字阅读影响力期刊TOP100”榜单第81名,祝贺之余,与有荣焉,淡淡离情亦涌上心头。因我个人的写作计划安排,自2022年起将暂别《食品与生活》杂志,在这里与各位编辑朋友和读者朋友说声“再见”!
说起来,我与《食品与生活》相交已久。它从1979年创刊至今已42个年头了,我的身份从一个忠实的读者转为一个与烹饪爱好相契合的美食栏目作者,这样的角色转换让彼此走得更近了。2018年至今的4年间,我写“回家吃饭”专栏共计48篇,因身在国外,至今还未亲捧《食品与生活》纸质版,但依然能从每期的电子阅读里感受到快乐。
目前,我已开始了祖父传记的写作,且渐入佳境,似回到那久远的年代……近日写到圣约翰大学、圣玛丽亚女校,突然想起钱钟书的母亲对杨绛的一句评价:“笔杆摇得,锅鏟握得 ......
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