为了提升我国餐饮业安全水平，保障消费者饮食安全、满足人民群众日益增长的餐饮消费需求，我国发布了首部餐饮服务行业规范类食品安全国家标准，并于2022年2月22日正式施行。

    《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范GB31654-2021》(以下简称《标准》)适用于餐饮服务经营者和集中用餐单位食堂从事的各类餐饮服务活动 ......