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编号:552006
不要蛤蜊炖蛋我要油墩子
http://www.100md.com 2022年5月19日 食品与生活 2022年第4期
    

    蒋颐法国埃科菲厨皇名厨协会中国区副主席,TASCOVERY(味社)美食学院创始人兼校长。

    这段意料之外、情理之中居家办公的日子,“蛤蜊炖蛋”(沪语“隔离等待”谐音)后,嘴馋了,想吃一些平时不起眼的街边小吃。当然,除了幻想之外别无他法,只能坐在长凳上用大脑去神游、想象那些食物 ......

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