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编号:548822
贴秋膘,犒劳自己
http://www.100md.com 2023年10月28日 食品与生活 2023年第9期
涮羊肉,肘子,立秋
     袁殿文

    立秋是秋季的第一个节气,为秋季的起点。立秋这天民间素有“贴秋膘”一说。从前人们因为夏天天气太热,农活儿太累,消夏的能力有限,常常热得没有食欲,也没有睡意,所以日渐消瘦,没精神也没力气。立秋之后得多摄入油水,谓之“贴秋膘”。

    对于中原地区的立秋时节,我认为是夏收彻底忙完 ......

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