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编号:548831
酸奶也有鄙视链?一场常温酸奶与低温酸奶的深度较量
http://www.100md.com 2023年10月28日 食品与生活 2023年第9期
巴氏,乳粉,保质期
     段杰妤

    如今,酸奶已成人們健康生活中不可?或?缺的一种食品。纵?观其在中国的发展史,自1950年到2009年的近60年间,酸奶始终以低温冷藏的面貌示人。

    直到?2009年,我国首款常温酸奶面世,充分破除了酸奶生产、运输、贮存、消费等所需的低温、时域限制 ......

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