浅谈糖尿病的饮食护理
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【摘要】 目的：指导糖尿病病人合理饮食，控制好血糖，减少和防止并发症的发生。方法：随机选择住院患者20例，通过饮食指导，提供饮食治疗方案。结果：患者及家属饮食治疗知识明显提高，能主动控制饮食，配合治疗，有利于患者血糖控制。
【关键词】 糖尿病;饮食;护理
【中国分类号】 R473 【文献标识码】 A【文章编号】 1044-5511(2012)02-0229-01
1.临床资料
本组20例中，女11例，男9例，年龄38-72岁，病程1-20年，并发高血压的5例，高血脂2例。文化程度：高中6例，初中5例，小学3例，文盲6例，全部病例符合1999年WHO糖尿病诊断标准。
2.饮食护理方法
2.1 确定每日所需总热量：根据病人的身高，体重，年龄，性别，劳动强度，并结合病情和营养状况确定每日热能供给量。表一给出了对于不同情况的糖尿病患者应该摄入的热能值，体重指数18.5～24为正常,>24为肥胖， < 18.5 为消瘦。
表一 糖尿病患者的热能供给量(kcal/公斤标准体重/日)
注：40岁以下者：标准体重(kg)=身高(cm)- 105
40岁以上者：标准体重(kg)=身高(cm)- 100
身高低于150cm者：标准体重(kg)=身高(cm)- 100
理想体重：标准体重±10%
体重指数(BMI)=体重(kg)/[身高(m)]2
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