节日期间，最累的莫过于胃肠道———连续多天反复承受大量高能量、高脂肪、高蛋白膳食，兼具消化、吸收、代谢的重任，似乎已经不堪重负。

    从某种意义上讲，节后应该让胃肠道好好歇歇，于是有人提出节后饮食要“素”，也有人提出要“清肠”，实际上这是从一个极端走向另一个极端，这样“素”和“清肠”的做法对胃肠道同样不利，不仅难以达到“休整”的目的，甚至还会“雪上加霜”。按照人体正常消化、吸收、代谢的生理进程，春节期间的饮食摄入早已完成全部的循环过程，所谓节后的“调整”对前一轮营养失衡状态不会产生什么影响。

    为此，我们应该纠正节后饮食两大误区。

    误区1：节后应大量进食燕麦、玉米、芹菜、韭菜等，以平衡节日期间过多摄入的油脂。如果春节期间因大量进食油腻食物导致胃肠不适 ......