春天 药膳帮你灭火
春天,人们普遍容易“上火”,蓄积了一冬天的阳气,随着春暖转为向上外发,若藏阳气过多会化成热邪外攻,如果遇到阳气骤升,内外两阳碰撞,易引起内热而生肝火,继而口苦咽干,眩晕头胀,心烦易怒,口干口苦,便秘尿赤。对春燥最安全的方法是选择药膳进行食疗。但春燥有温燥和凉燥之分,应该对症灭火才是。
1.凉燥型。凉燥多发于初春季节,是燥邪与风寒之邪相结合侵袭人体的结果。病人症状有干咳、少痰或无痰、鼻咽干燥、喉痒,兼有恶寒发热、头痛无汗等症。
可用芝麻红糖粥食疗。取芝麻50g,粳米100g,红糖适量。先将芝麻炒熟,研成细末。粳米煮粥,待粥煮至黏稠时,拌入芝麻红糖稍煮片刻,即可食用。
此粥气香味美,适用于肝肾不足、头昏目花、肺燥咳嗽等症。
2.温燥型。表现为干咳、口干、痰少而粘连成丝,不易咳出,甚至咳而胸痛,痰中带血,并伴有鼻塞头痛、畏寒身热。
食疗宜用板栗冰糖粥。取板栗仁50g,粳米100g,冰糖适量。将板栗仁切碎与粳米一同放入锅内,加适量清水煮粥,待粥煮至黏稠时,放入冰糖调味,即可食用。
此方具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用,适用于胃纳不佳、脾胃不健、腰膝软痛、四肢乏力、多梦失眠、夜尿增多等病症。
此外,还应注意多吃蔬菜、水果,忌吃辛辣食物,多饮水,促进体内“致热物质”从尿、汗中排泄,达到清火排毒的目的。
春天防治“上火”还要注意生活规律,劳逸结合,适当休息,才能保障肌体的平衡,提高免疫力。必要时可在医生指导下服用牛黄上清丸、三黄片、青果丸等清火药物。对清火药的使用要慎重,务必遵照医嘱辨证施治,对症下药。 (良 子)
1.凉燥型。凉燥多发于初春季节,是燥邪与风寒之邪相结合侵袭人体的结果。病人症状有干咳、少痰或无痰、鼻咽干燥、喉痒,兼有恶寒发热、头痛无汗等症。
可用芝麻红糖粥食疗。取芝麻50g,粳米100g,红糖适量。先将芝麻炒熟,研成细末。粳米煮粥,待粥煮至黏稠时,拌入芝麻红糖稍煮片刻,即可食用。
此粥气香味美,适用于肝肾不足、头昏目花、肺燥咳嗽等症。
2.温燥型。表现为干咳、口干、痰少而粘连成丝,不易咳出,甚至咳而胸痛,痰中带血,并伴有鼻塞头痛、畏寒身热。
食疗宜用板栗冰糖粥。取板栗仁50g,粳米100g,冰糖适量。将板栗仁切碎与粳米一同放入锅内,加适量清水煮粥,待粥煮至黏稠时,放入冰糖调味,即可食用。
此方具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用,适用于胃纳不佳、脾胃不健、腰膝软痛、四肢乏力、多梦失眠、夜尿增多等病症。
此外,还应注意多吃蔬菜、水果,忌吃辛辣食物,多饮水,促进体内“致热物质”从尿、汗中排泄,达到清火排毒的目的。
春天防治“上火”还要注意生活规律,劳逸结合,适当休息,才能保障肌体的平衡,提高免疫力。必要时可在医生指导下服用牛黄上清丸、三黄片、青果丸等清火药物。对清火药的使用要慎重,务必遵照医嘱辨证施治,对症下药。 (良 子)