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与夏季水果的“艳遇”
http://www.100md.com 2010年7月1日 《人人健康》 2010年第13期
     夏季到来,吃什么都会觉得没胃口,不如试试用水果开开胃吧!当甘甜的芒果、酸味的青柠、爽脆的青木瓜……艳遇上红绿各色的蔬菜,无论如何都会是一份养眼养颜养胃的曼妙享受。

    芒果蛋糕

    松软可口的蛋糕,配上冰激凌般香滑的芒果与椰子慕斯,加上厚厚一层现切芒果片,令人的味蕾不禁大动起来。略带酸味的芒果能很好地中和蛋糕的甜腻,伴随香浓的椰奶味,久久萦绕唇齿间。

    材料:蛋糕粉、芒果、椰子酱、淡奶油、鸡蛋、糖、明胶

    做法:1. 蛋糕粉发酵、烘烤后,制成蛋糕胚。2. 把淡奶油、糖、鸡蛋、芒果酱等一起搅拌好,放入冰箱,制成芒果慕斯 ......

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