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http://www.100md.com 2011年9月15日 《人人健康》 2011年第18期
     逾万吨地沟油流向餐桌

    近日,公安部统一指挥浙江、山东、河南等地公安机关历时4个月,成功破获一起特大利用地沟油制售食用油案,抓获犯罪嫌疑人32名,同时扣押食用地沟油100余吨。据交代,购买的地沟油主要销往粮油市场。由此,地沟油流向餐桌传闻得到证实。这是一条集掏捞、粗炼、倒卖、深加工、批发、零售等六大环节的地沟油黑色产业链。

    2011年3月,浙江宁海警方在“大走访”中接到群众举报,发现当地有人利用餐厨垃圾等炼制地沟油。3月28日至30日,宁海警方采取行动,先后抓获专门收购、粗炼地沟油的黄长水等六名犯罪嫌疑人。黄长水讲:“我原来是收废机油的,后来改做地沟油生意。这里一些外地人收集餐厨垃圾、掏下水道,然后做些简单过滤和烧炼,就成了地沟油,样子很脏,味很臭。收的地沟油后来卖给山东济南的格林生物能源有限公司,他们说是要拿去做饲料油。”

    根据黄长水交待的线索,2011年4月至7月,警方对格林公司展开调查。7月4日,公安部统一指挥山东、浙江等地警方协同作战,成功捣毁济南格林生物能源有限公司用“地沟油”炼制食用油的“黑工厂”,查获非法生产线2条。

    “民警撬开桶盖,已高度发酵的初炼地沟油喷涌而出,溅得人满头满脸,伸手一摸,一个卫生巾喷了出来。”2011年8月24日,浙江宁海县公安局长林东说,这是他所知最肮脏的油。两年不到的时间里,一个打着高新技术幌子的公司,已将上万吨地沟油简单处理后卖向粮油市场。林东说:“地沟油重新包装成品牌油后出售,无论色泽还是味道,消费者无法辨别。”

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