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《人人健康》
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2011年第19期
编号:
12130354
散装食品买不得
http://www.100md.com
2011年10月1日
《人人健康》
2011年第19期
商家为了方便人们购买,会将大米、冷冻食品等散装出售。但专家提醒,以下4类散装食品买不得。
●谷物类散装食品
散装粮食容易滋生病菌,且营养素损失也较大。因为谷物含有水分,相对潮湿的环境会导致病菌滋生。其中对人体危害最大的是一种致癌物黄曲霉毒素。
谷物中,最不能买散装的就是糙米 ......
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http://www.100md.com/html/paper/1004-597X/2011/19/50.htm
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