冬天如何避免血压飙升

    人的血压一天24小时都是有变化的，血压随着季节变化也有变化，到了冬天就会升高一些。冬季之所以血压会升高，是人体对周围环境变化的反应，血管收缩以后可以保暖，减少散热，但是血管收缩后会引起血压升高。为了防止脑出血等高血压引起的严重疾病，高血压患者应该在冬季更加重视对血压的监测。血压变化要及时发现，及时调整药物，来减少心脑血管的危险性。高血压患者在日常生活中，还应注意以下几点：合理饮食，远离“三高”(高盐、高糖、高脂肪)食物的摄入，多吃黑木耳、山楂、洋葱头等软化血管食物。高血粘度是引起血压升高的一个诱因。多喝水，多喝粥汤，多吃水果蔬菜，以稀释血液。

    花生衣可缓解老年痴呆症

    日本岐阜药科大学神经学教授古川昭荣带领的研究团队公布了一项研究成果：花生衣富含多酚，对控制阿尔茨海默病即老年痴呆症的发展效果显著。研究人员把β淀粉样蛋白注射入小白鼠脑内，使其出现阿尔茨海默病症状，然后再让小白鼠食用从花生内皮中提取出来的多酚。结果显示：食用多酚的小白鼠与未食用多酚的同伴相比，记忆力显著提高。

    豆腐也应“悠”着吃

    豆腐适合冬天吃，但是吃多了也有危害，豆腐及豆制品的蛋白质含量比大豆更高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，其比例也接近人体需要。在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏负担，不利于身体健康。

    肝病患者多吃葡萄有好处

    肝容易出现问题的老人可适量吃点葡萄 ......