天气渐冷，吃水果成为了不少人的烦心事，因为水果的生冷而望而却步的人不在少数。其实，部分水果熟吃其营养价值和健康价值也是不会打折的，但选择正确的烹饪方式也是健康吃水果的关键。

    霜降已过，代表秋季结束迎来冬季，全国范围的降温让人们也感受到了深深的寒意，在这个时候，吃水果就成为不少畏寒人士和老年人的揪心事。随着天气渐渐变凉，水果这种寒凉食物吃起来会略感痛苦，因此也有不少人想出各种各样的法子来改造水果：炖汤、煮粥、烧烤、煎炸、榨汁……可说花样百出，别出心裁。但也有不少老百姓对这些水果的“非主流”吃法表示担忧：这样吃水果还有营养吗？还健康吗？

    部分水果熟吃并不会影响营养与健康

    由于水果生冷，一到寒冷季节就有不少人望而却步，进而导致在很长一段寒冷时节里水果的摄入量不够。其实，除了维生素C和维生素B族含量丰富的水果 ......