盼盼婴幼儿配方谷粉检出强致癌物
据《新快报》 广州市工商局公布二季度流通环节婴幼儿配方谷粉，标称高州市高鹰营养食品厂生产的“盼盼”高鹰盼盼加锌铁米粉第1阶段(500克/包；2013.01.07)，检出强致癌物黄曲霉毒素B1超标。
目前，广州市工商局已对所有检测不合格的食品采取了下架、封存、立案查处等措施，防止不合格食品流入市场。有专家指出，黄曲霉毒素是黄曲霉、寄生曲霉等产生的代谢产物，被世界卫生组织的癌症研究机构划定为1类致癌物。当粮食未能及时晒干及储藏不当时，往往容易被黄曲霉或寄生曲霉污染而产生此类毒素。资料显示，误食了黄曲霉毒素污染的食品后，轻则可能出现发热、腹痛、呕吐、食欲减退等症状，重则可能出现中毒性肝病症状。
此外，该产品还在钙、铁、锌等项目上也被认定不合格。
本刊点评：家长在选购婴幼儿配方谷粉时，要注意外包装应整洁干净，无漏气漏粉，字迹印刷清晰，标签完整正规，查看营养成分表。特别要看标明的营养成分是否齐全，含量是否合理。营养成分表中一般要标明热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、微量元素和其他营养物质等基本营养成分。, http://www.100md.com
目前，广州市工商局已对所有检测不合格的食品采取了下架、封存、立案查处等措施，防止不合格食品流入市场。有专家指出，黄曲霉毒素是黄曲霉、寄生曲霉等产生的代谢产物，被世界卫生组织的癌症研究机构划定为1类致癌物。当粮食未能及时晒干及储藏不当时，往往容易被黄曲霉或寄生曲霉污染而产生此类毒素。资料显示，误食了黄曲霉毒素污染的食品后，轻则可能出现发热、腹痛、呕吐、食欲减退等症状，重则可能出现中毒性肝病症状。
此外，该产品还在钙、铁、锌等项目上也被认定不合格。
本刊点评：家长在选购婴幼儿配方谷粉时，要注意外包装应整洁干净，无漏气漏粉，字迹印刷清晰，标签完整正规，查看营养成分表。特别要看标明的营养成分是否齐全，含量是否合理。营养成分表中一般要标明热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、微量元素和其他营养物质等基本营养成分。, http://www.100md.com
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