香蕉巧克力小蛋糕

http://www.100md.com 2013年11月15日 《人人健康》 201322

     材料： 香蕉4只，无盐黄油150克，鸡蛋1个，低粉200克，糖80克，泡打粉2小匙，盐少许，巧克力豆100克，巧克力酱适量。

    做法：

    1.将香蕉去皮，压成泥，黄油溶化后加入香蕉泥和鸡蛋搅拌均匀后加入糖、盐，搅拌至溶化。

    2.将面粉、泡打粉筛入香蕉泥中，用橡皮刮刀拌匀，再加入巧克力豆拌匀。

    3.把拌好的面糊用小勺先舀入耐烤纸杯中约1/3处，再加入适量的巧克力酱在面糊中间，再继续加入面糊至纸杯的七分满。

    4.烤箱170度预热，烤大概25分钟左右即可。, 百拇医药

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