冬季天寒地冻，人体也会随着季节的变化而发生变化。冬季人们总是感觉手脚伸展不开，人体的新陈代谢也相对变得缓慢，如何调理身体达到阴阳平衡就显得非常重要了。冬季在饮食上要注意增加人体的阳气，这样才能提高人体的耐寒能力和免疫力，还要保证人体所需营养成分的充足。在冬季的各类养生食品中，薯类是最理想的一种，本期“生活·百科”就给您介绍薯类的养生功效。

    薯类里含有丰富的淀粉，其中有一种特别的淀粉叫抗性淀粉，这种淀粉属于食物纤维类 ......