孕早期妇女膳食调查及营养评价

http://www.100md.com 2015年11月1日 人人健康2015年第21期

     【摘 要】目的：在深入调查孕早期妇女膳食状况的基础上，对孕早期妇女营养情况进行客观评价。方法：以24小时膳食回顾方法分析本院2014年08月-2015年08月接收的200名孕早期妇女，通过调查其膳食结构，采用RNIs标准进行客观对比，并对孕早期妇女营养情况进行客观分析与评价。结果：上述入选的孕早期妇女中，其膳食中的碳水化合物、蛋白质以及脂肪含量基本达到合理标准，但维生素B2含量、钙元素、维生素B1含量、镁元素、维生素A含量以及钾元素摄入量明显不足，而且水产品类食物、新鲜蔬菜、乳制品、蛋类食物以及肉类食物的摄入量严重缺乏，有38.50%孕妇进食的水果量已经超标。结论：很多孕早期妇女在膳食结构以及营养均衡等方面还存在较多问题，因此需予以健康宣教，提升营养摄入的合理性以及均衡性。

    【关键词】孕早期妇女；膳食结构；营养素；饮食习惯

    【中图分类号】R151 【文献标识码】B 【文章编号】1004-597X(2015)21-0197-01

    由于孕早期妇女膳食结构的合理与否、科学与否都会给婴幼儿健康带来影响，所以合理补充膳食营养对于孕早期妇女来说十分有必要 ......