一年之计在于春。春季气温变化大、气候干燥，为了更好地工作生活，这个时候在饮食上就需要更加注意一些。今天就给大家推荐几道春季食用的家常菜，制作简单味道好，快来看看吧。

    香椿拌豆腐

    【材料】香椿，嫩豆腐，盐、橄榄油适量。

    【做法】

    1.处理香椿，将根部的小叶子及老根摘掉，清洗干净后焯水，至香椿变绿，然后切碎备用。

    2.嫩豆腐切小丁，也在开水中焯一下，捞出后沥干水分。

    3.将香椿碎和嫩豆腐放在一个大碗里，加适量的盐，淋上适量的橄榄油，用硅胶铲轻轻翻拌均匀即可。

    果仁菠菜

    【材料】菠菜 ......