冬瓜，解暑排毒又美容

    夏天是多种瓜类上市的季节，这个时候多吃冬瓜，可以解渴消暑，降火去燥，而且还有不少食疗作用。冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾虚、浮1月中病等患者食后，可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜不宜生吃，可以炒熟或煮汤食用，但是冬瓜性寒凉，脾胃虚寒、容易泄泻的人要慎重食用：久病和阳虚四肢冰冷的人要禁止食用。夏季吃冬瓜有补充维生素的作用。同时也有利尿消肿的作用和效果。

    红烧冬瓜

    原料：冬瓜 ......